Sep
24
2011
ผู้จำหน่ายเจ้าหนึ่งซึ่งกล่าวถึงเป็นบุคคลแรกที่ทำ ครีมคูเวต St.dalfour นี้เผยว่าครีมนี้มีมา 20 กว่าปีแล้ว พร้อมทั้งไม่ได้ฮือฮาทั่วโลกยังกะสมัยนี้ซึ่งถ้าท่านลองค้นหาใน google.com จะพบได้ว่า ครีมคูเวต St.dalfour นี้มีจำหน่ายอยู่ทั่วโลกจริงๆ ทั้ง สหรัฐฯ อังกฤษ สวิส อินเดีย ศรีลังกา จีน ฟิลิปปินส์ (ฟิลิปปินส์คือสถานที่ที่นำเข้าหลักจากคูเวตค่ะ) มีกระทั่งส่งไป ญี่ปุ่น(อันนี้สอบถามคนที่ส่งมา) พร้อมทั้งมีอีกตรึมหลายประเทศ ตอนนั้นครีมราคาสูงกว่าสมัยนี้ 3-4 เท่า อย่างไรก็ดีต่อมาสูตรด้านการผลิตครีมรั่วเนื่องด้วยลูกจ้างที่ลาออกไปพร้อมสูตรในการทำ จึงเกิดการทำครีมคูเวต St.dalfour ขึ้นมาหลายสูตร เกิดการแข่งขันทางราคา พร้อมทั้งมีการปรับปรุงส่วนผสมต่างกันออกไป อย่างไรก็ดี St.dalfour ทุกสูตรก็ต้องมีส่วนประกอบหลักสำคัญ ครีมคูเวต เช่นกันอยู่สิ่งหนึ่ง เรียกว่าแม้ไม่มีสิ่งนี้ก็ทำ St.dalfour cream ไม่ได้ซึ่งก็อาจจะไม่สามารถบอกมา ณ แห่งนี้ได้ แต่ถึงบอกทุกคนไปก็อาจจะไม่มีใครรู้จักมักจี่อยู่ดี เพราะส่วนประกอบตัวนี้มันมีที่ประเทศแถบอาหรับ แต่ไม่ใช่ที่คูเวตนะคะ นำเข้าส่วนประกอบนี้มาใช้เป็นครีมในคูเวต พร้อมทั้งส่วนผสม ครีมคูเวต บางตัวก็มาจากฟิลิปปินส์บ้าง
ครีมคูเวต หลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมต้องเอาครีมมาเก็บในขวดแยมด้วย ด้านผู้ผลิตเค้ากล่าวว่าได้หารือเพื่อนซึ่งเป็นแพทย์ซึ่งเป็นผู้เข้าร่วมช่วยคิดสูตรด้านการผลิต ครีมคูเวต St.dalfour หารือกันไปกันมาเลยสรุปลงตัวที่ขวดแยมนี้ เพราะดูแตกยากดี ได้ยินแล้วก็ อืมมม….. ก็เกิดความสงสัยอีกว่าแล้วในเมื่อครีมมันฮิตขนาดนี้ทำออกไปจำหน่ายกันทั่วโลก ผลิตมาก็ 20 กว่าปีแล้ว ทำไมแพ็คเก็จซึ่งเป็นขวดแยม St.dalfour เช่นเดิม ทำไมไม่เปลี่ยนแพ็คเก็จให้มันดีๆเล่า จะได้ไม่ต้องหาซื้อขวดแยมมาควักเอาแยมออกให้อาลัยแยม พร้อมทั้งจะได้ไม่ต้องให้ใครมาปลอมแปลงครีมกันให้สงสัยด้วย เค้าก็กล่าวว่ามันเหมือนเป็นยี่ห้ออย่างหนึ่งไปแล้ว คือผู้บริโภครู้จักมักจี่ในรูปแบบนี้ไปแล้ว แม้เปลี่ยนไปคนก็อาจจะมองว่าไม่ใช่ ครั้นแล้วครีมนี้จึงต้องเก็บขวดแยมต่อไปด้วยเหตุนี้ อย่างไรก็ดีจริงๆแล้วสมัยนี้ ครีมคูเวต นี้ก็ไม่ได้อยู่ในขวดแยมแล้ว เนื่องด้วยความเด่นของครีมที่แพร่สะพัดไปทั่วโลกในสมัยนี้ ซึ่งเสี่ยงที่จะทำให้ผู้ประกอบการครีมนี้โดนเจ้าของแพ็กเก็จตัวจริงแบบแยม St.dalfour ฟ้องร้องเป็นได้ เพราะชื่อหรือแบรนด์ ครีมคูเวต นั้นคือเรื่องสำคัญมากด้านการค้า ครั้นแล้วเวลานี้จึงได้มีการเปลี่ยนแปลงจากขวดแยม St.dalfour มาผลิตขวดเอง พร้อมทั้งเปลี่ยนแปลงชื่อจาก St.dalfour มาเป็น Dalfor Cream ค่ะ อย่างไรก็ดีบางที่ก็ยังคงใช้ขวดแยม St.dalfour อยู่
